Floris Schoonderbeek

Groundfridge

Het project

Een traditionele koelkelder in een innovatieve productvorm, voor het koelen van grote hoeveelheden etenswaren. De Groundfridge maakt gebruik van de isolerende werking van de grond, waardoor de temperatuur binnenin het hele jaar tussen de 10 en 12 °C blijft. Uitgerust met een ventilatiesysteem (met een app te bedienen) dat temperatuur en luchtvochtigheid bewaakt.

Commissie

Voor de kelder anno 2015 is teruggegrepen op oude tradities. Deze ondergrondse koelkast reduceert energieverbruik en biedt de mogelijkheid gezamenlijk voorraden aan te leggen. Voor het plaatsen is geen vergunning nodig, bij het ingraven hoeft geen grond te worden afgevoerd. Vanwege de aanschafprijs niet direct een individuele oplossing of een alternatief voor de huidige koelkast, maar des te geschikter voor collectieve aankopen. Het fraaie object is goed gepresenteerd en in de markt gezet.

— Voor de kelder anno 2015 is teruggegrepen op oude tradities.